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달달하고 아삭한 사과의 무한변신, 사과의 재발견

작성일 : 2020-10-28 10:13:52 조회 : 4136

달달하고 아삭한 사과의 무한변신, 사과의 재발견

상큼한 사과 깍두기 조리방법 1. 재료 : 사과4개, 쪽파 20줄 2. 양념 : 고춧가루 3T, 매실청 2T, 설탕 1/2T, 간장1T, 멸치액젓 3T, 소금 1/2T, 다진마늘 1T 3. 조리순서 : 양념을 만든 후, 사과를 껍질째 잘 씻어준다. 적당한 크기로 자른 사과와 쪽파를 넣고 버무린다. 실온에 반나절 보관 후 냉장 보관한다.

달달한 사과조림 만드는 방법 1. 재료 : 사과 2개, 설탕(사과와 동량), 식초(레몬즙) 1큰술, 계피가루 1큰술 2. 조리순서 : 사과에 베이킹소다와 식초를 뿌린 뒤 물에 30분 담가둔다. 사과는 손질 수, 나박썰기로 준비해둔다. 실온에 반나적 보관 후 냉장 보관한다. 사과에서 수분이 어느 정도 나오면 식초(레몬즙)와 계피가루를 넣고 중불로 끓여준다. 중불로 약 30~40분 졸여준다.

향긋한 사과차 만드는 방법 1. 재료 : 사과 2개, 꿀 or 올리고당 조금, 설탕(사과와 동량) 2. 조리순서 : 껍질째 사과를 깨끗이 손질한다. 사과는 손질 후, 나박썰기로 준비해둔다. 깨끗이 소독한 병에 사과와 설탕, 꿀(또는 올리고당)을 층층이 쌓아 올린다. 3~4일 상온 보관한다. 따뜻한 물에 사과 조각 3~4개 정도 넣어 우린다.

사과 껍질의 다양한 변신, 플러스 활용법 1.천영 입욕제 : 사과 껍질을 잘 말린 후, 망에 넣어 입욕제로 사용하면 감기 예방에 효과적이다. 2. 기름때 제거 : 사과 껍질을 기름기 묻은 표면에 문지르면 기름때가 사르륵 사라진다. 3. 탈취 효과 : 김치 등 가한 냄새가 밴 보관 통에 사과 껍질을 채워 뚜껑을 닫아두면 하루, 이틀 후 냄새가 사라진다.

맛도 모양도 좋은 사과, 새로운 방법으로 더 맛있게 즐겨보세요. 과육부터 껍질까지 야무지게 활용할 수 있답니다.

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