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보도자료
2013 우리쌀 요리왕 선발대회, 성황리에 마쳐
- 농정원, 쌀제품(쌀가루, 쌀국수) 활용한 요리왕 대회개최 -
□ 지난 20일 aT센터에서 농림축산식품부가 주최하고 농림수산식품교육문화정보원(이하 농정원, 원장 하영효)이 주관하는 ‘2013년 우리쌀 요리왕 선발대회(이하 대회)’ 결선이 열렸다.
○ 대회는 국산 쌀제품에 대한 소비자의 긍정적 인식전환을 위해 마련된 행사로 전문가(영양사, 요리사)부문, 일반인부문으로 나눠 진행되었다.
- 특히 이번 대회는 지난 6일까지 진행된 온라인 예선(전문가 심사와 대국민 투표)을 통해 2개 분야 14개 팀(전문가 4개 팀, 일반인 10개 팀)의 최종 결선 진출자를 선정했다.
○ 결선에 오른 팀 중 대상(농식품부 장관상)의 영예는 ‘전문가부문’에는 장미선씨(구미초 영양교사)의 ‘쌀국수채소전’가 ‘일반인부문’에는 백승호씨와 이진웅씨의 ‘우리쌀 치킨 라자냐’에게 돌아갔다.
- 이외에 전문가부문 최우수상은 이돈홍씨(젠하이더웨이 요리사)의 ‘두부 토마토 소스 쌀국수’가 일반인부문 최우수상은 정본다씨의 ‘샐러드 오꼬노미야끼’가 우수상은 이수현씨의 ‘라이스 꼬꼬볼과 우리쌀 퐁듀’가 차지했다. 또한 현장투표로 진행된 인기상은 임설희씨의 ‘라이스튜미츄(쌀가루스튜)’에게 수여되었다.
□ 농정원 하영효 원장은 “소비자에게 쌀제품을 이용한 다양한 레시피를 선보임으로써 우리 쌀에 대한 관심과 쌀제품 소비 촉진에 보탬이 되고자 본 행사를 마련하게 되었다”면서 “이번 행사를 통해 우리쌀로 만든 다양한 요리로 건강은 물론 우리 맛에 대한 자긍심을 불러일으킬 수 있는 계기가 되면 좋겠다.”고 말했다.
담 당 : 가치확산본부 소비문화팀, 담당자 : 민혜진 대리(031-460-8898)
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